Wie ich schon geschrieben habe, das Spiel ist nie auf Deutsch erschienen. weder mit text noch mit Sprachausgabe. Und da ic nirgendwo Untertitel anwählen kann, wäre selbst ein Fan-Patch kaum möglich. 
Clive Barker’s Undying – Wikipedia
@ Darklord: Hast du mal einen Link zum Beta-Sprachpatch?