Die "Definite Edition" ist in D nicht erhältlich, weil Square Enix sie nicht zur Altersbewertung eingereicht hat. Wahrscheinlich wollten sie keine Schnitte bei der Gewaltdarstellung wie im ursprünglichen Spiel (z.B. Umgebungskills) machen. Das Ganze ist ja auch mit Kosten verbunden. Das deutschsprachige Ausland ist davon nicht betroffen.
Ich würde es so versuchen: Kauf per VPN (z.B. die kostenlose Version von Windscribe, mit Servern u.a. in Frankreich, Holland oder der Schweiz), Aktivierung bei Steam ohne VPN.