Pizza ist sehr gut... ich hatte mal mit Pizzasteinen experimentiert und bin dann zum Schluss gekommen, dass es bei meinem Ofen sehr gut funktioniert, wenn ich die Pizza auf dem gut vorgeheizten Backblech ganz unten im Ofen backe, und danach noch mal für paar Minuten ganz oben, damit der Käse schön knusprig wird.
Pizza mit Tomaten, Schalotten und Champignons mit selbstgemachter Soße und Hefeteig.