Ich esse und koche für mein Leben gerne. Bedingt durch den Beruf meines Vaters habe ich von Kind an bei Ihm mit gekocht. Meine Favoriten:
- Rindersteak mit Bratkartoffeln
- Rinder-/Schweinebraten mit Semmelknödel/Kartoffelknödel
- Reh Ragout mit Bömische Knödeln
- Schweine Sahnegeschnetzeltes mit Spätzle auf Gemüse
- Tafelspitz aus Rinderfilet mit frischem Meeretich dazu Salzkartoffeln und Butter
- Rindergulasch
- Schweinefilet mit Spargel, sauce Hollandaise und Kartoffeln
- Schweinefilet mit Rosenkohl dazu Wahlweise Salz- oder Petersilie-Bratkartoffeln
Alles frisch versteht sich . Bedingt durch meine Krankheit, kann ich so viel Essen wie ich möchte, ich nehme nicht zu .
Ich lasse noch ein Bild meines Kühlschranks da, da ich gestern bei meinem Metzger des Vertrauens war ^^: