Simulatorspiele...ja ganz nett.
Aber nichts,was wirklich 100% an die "Realität" heranreicht....und Grafik allein reicht nun mal nicht für eine Simulation.
Die einzigste perfekte Simulation,die mir wirklich gefallen hat,waren
"Little Computer People" auf dem C64.❤️?
DAS war ein Meisterwerk seiner Zeit und immer noch unerreicht.
(Im Verhältnis Aktualität / Zeitgeist usw.)
"Die Sims" (das Original und nur das Original) kam dann wieder "annähernd" in diesen Bereich,leider wurde das Spiel mit jeder Erweiterung "unspielbarer" und schliesslich leider fad..... 
Gleiches gilt für die Sim City Spiele.
Das Urspiel ist und bleibt unerreicht - obwohl es heutzutage oftmals negativ bewertet wird...aus sozial gesellschaftlich politischem Aspekt. 
)
Für die nachfolgenden Sim (City) Spiele gilt aus meiner Sicht....mit jeder neueren Version hat man zwar kurzweilig Spass und Herausforderungen......aber nicht mehr.
Und sonst ?
Flugsimulator wär auf jedenfall was für mich,scheitert am Platz / der Hardware / am Geld.
Eisenbahnsims sind sehr ok - leider nur mehr pure Geldmacherei.....
LKW (Euro Truck Simulator 2) Sims sind/ist schwer ok,leider eben nicht 100% akkurat....
Kochsims.....geh bitte.............ernsthaft ?
Job / Arbeits Sims - Kann ich nur "Job Island" auf der Nintendo Wii empfehlen - Ein Kracher. 
Vielleicht fällt mir später noch was ein....