Leider konnte kein Programm zuverlässig Daten zu 100% wieder herstellen.
Hier Mal ein allgemeiner Beitrag dazu:
Beim formatieren werden keine Dateien gelöscht, die Sektoren werden einfach wieder als verfügbar markiert.
Wenn man zB Schnellformatierung (so heißt das glaube unter Windows) verwendet, löscht man sogar einfach nur das "Inhaltsverzeichnis" auf der Platte.
Aber egal welche Variante, klar können Programme Dateien wieder aufspüren, aber gerade je älter die Dateien sind oder je nach Größe, vor allem kleine Dateien, sind dann beschädigt, da bei jedem neuen schreib Vorgang ja eben die alten eigentlich gelöschten Daten überschrieben werden.
Früher gab's auch einige Programme zum defragmentieren die eine Art Power-Defragmentierung anboten, dabei wurden die leeren Bereiche komplett genullt (das macht die Daten ziemlich kaputt).
Spezielle Unternehmen und einige teure Software können jedoch auch solche stark beschädigten Daten eventuell noch retten.