Die kleinen DLCs wurden ursprünglich alle bis auf Fighter's Stronghold auch ins Deutsche Übersetzt und waren Bestandteil der Retail Version von dem Knight of the Nine Addon. Ob die übersetzten Versionen auch in der Steam Version enthalten sind weiß ich nicht, da ich nur die normale GoTY auf Steam habe und die Mini DLCs von meiner alten Addon DVD installiere. Nachdem du das Turtorial durchlaufen hast werden die Quests der Mini DLCs gestartet und dann kannst du sehen, ob sie alle Englisch oder nur eins davon sind.
Für die Deluxe Edition hatte ich vor Jahren ein Übersetzungspack erstellt mit diesem man alle Mini DLCs ins Deutsche Übersetzen kann.